Miel de Thym

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Description

Miel de Thym.

Propriétés:

Couleur : clair ambre, en général avec un ton de rougeâtre léger.

Parfum : floral avec un composant phénolique, très intense et très persistant.

Goût : doux avec notes d’acidité. Elle peut avoir des notes salées et est témoin des notes aromatiques. Basse tendance la cristallisation.

Zone de production : les zones calcaires des deux plateaux Péninsulaires et zones du Sud.

Informations complémentaires
Poids 0.125 kg
Format

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