Miel Eucalipto

Miel de Eucalipto.

Características:

Color: ámbar o ámbar claro, si lleva un poco de retama o brezos es algo más oscura.

Aroma: con características notas verdosas, sobre todo en la zona superior de contacto de la miel con el vidrio del envase. Olor a madera mojada, muy intenso y extraordinariamente persistente.

Sabor: dulce, con ligeras notas ácidas y, si va acompañado de retama o brezo (más oscura) ligeras notas saladas.

Zona de producción: Extremadura, litoral sur del Mediterráneo y litoral oeste del cantábrico.