Recetas

Paso 1: Pasta (base) Ingredientes: 125 ml. de aceite (medio vaso de ¼ litro) 75 ml. de anís 75 ml. de mistela Harina   Preparación: Se mezclan los tres ingredientes y se espesa...

31 enero, 2020

Ingredientes: 8 lonchas de bacalao remojado de la parte del morro que no sean muy grandes 1 escarola Aceite de oliva abundante 75 g de harina + harina para...

31 enero, 2020

Ingredientes: 150gr de fresas 2 melocotones en almíbar o también naturales 1 plátano ½ vaso de zumo de melocotón ½ vaso de jugo de manzana Azúcar de caña al gusto 1 cucharada...

31 enero, 2020

Ingredientes (para 2 personas): 2 berenjenas 180g de arroz (puede ser integral) 1/2 cebolla Caldo de verduras Romero Miel Parmesano rallado Mantequilla Aceite Sal Pimienta   Preparación: Lavamos las berenjenas y las abrimos por la mitad. Hacemos unos cortes...

31 enero, 2020

Ingredientes: 200ml de agua 200g de miel 3g de agar-agar (gelatina vegetal) 250g de requesón   Preparación: En un cazo mezclamos el agua y la miel. Incorporamos el agar-agar y removemos bien...

31 enero, 2020

Ingredientes para 4/5 personas: 1kg de panceta fresca 1l de caldo vegetal 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de vinagre de Módena 2 cucharadas de...

31 enero, 2020

Ingredientes: 4 lomos de salmón 8 cucharadas soperas de miel Zumo de 2 limones 2 cebollas medianas 1 cucharadita de romero seco Aceite de oliva Sal   Preparación: Lavar los lomos de salmón y secarlos...

31 enero, 2020

Ingredientes: Para el plato: Unas hojas de lechuga a trocitos Habitas baby congeladas Tacos de jamón serrano 1 huevo duro 1 endivia Pimienta negra Para la vinagreta de miel: 1 cucharada de aceite de...

31 enero, 2020