COLLITA DE LA MEL DE CEPELL
A causa d’un estiu sec i a les altes temperatures d’aquests últims mesos i dies, i malgrat la pluja, no s’han reunit les condicions adequades perquè es produís la floració de la flor del cepell. El canvi climàtic està afectant i aquest factor està provocant que aquest any la recol·lecció originària d’aquest arbust es retardi i no es pugui recol·lectar en l’època prevista. És a dir, a la tardor.
El cepell, és una varietat de la família del bruc i, per tant, és un tipus d’arbust que es troba en zones seques, boscos clars, llocs rocosos i en sòls calcaris. Aquesta espècie es pot trobar per tot el Litoral Català (Costa de Tarragona i Barcelona) entre 0 i 1000 metres d’altitud.
Les seves flors acampanades són de color rosat, molt nombroses i es presenten agrupades en rams en el pic de la branca. El cepell (Erica Multiflora) floreix durant la tardor i també pot fer-ho fins a l’hivern. El clima que requereix aquest arbust és de temperatures càlides i humitats elevadament suaus sense fortes gelades.
