Batut de fruites amb pol·len d’abella

Ingredients:
150 g de maduixes
2 préssecs en almívar o també naturals
1 plàtan
½ got de suc de préssec
½ got de suc de poma
Sucre de canya al gust
1 cullerada de pol·len d’abella
La ratlladura de ½ taronja
Menta i maduixes per decorar

Preparació:
Netejar les maduixes i posar-les al got de la batedora. Afegir-hi el préssec, el plàtan, el pol·len, el sucre i el suc de préssec i poma, i la ratlladura de la taronja. Triturar-ho i servir-ho fresc.